23.10.2026
В начале октября нам удалось посетить международную выставку «Агропродмаш-2026», которая проходила в Москве в МВЦ «Крокус Экспо». В этом году выставка собрала масштабную экспозицию оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности. По данным организаторов, в программе заявлено 25 тематических разделов, около 930 компаний из 21 страны и более 2 000 мировых брендов.
Название выставки может создавать впечатление, что в центре внимания здесь прежде всего сельхозтехника и оборудование для сельского хозяйства. На деле профиль «Агропродмаш-2026» несколько шире и при этом более специализирован: основная часть экспозиции была посвящена именно переработке сельхозсырья и производству продуктов питания. Были представлены решения для мясной, молочной, рыбной, хлебопекарной и кондитерской промышленности, производства напитков, упаковки, охлаждения, хранения, контроля качества и логистики.
При этом выставка непосредственно связана с агропромышленным комплексом: она проходит при поддержке Министерства сельского хозяйства России, а среди участников и деловой программы представлены представители смежных отраслей АПК.
Первое, что отмечаешь на выставке, — ее масштаб. Стенды здесь не просто рассказывают о технологиях, а дают возможность увидеть оборудование в работе, сравнить различные решения. Для специалистов это особенно ценно: многие идеи, которые в презентациях выглядят достаточно абстрактно, на выставке можно буквально «пощупать руками» и сразу обсудить их практическое применение.
Одним из заметных и наиболее важных акцентов этого года стала автоматизация производства. На стендах можно было увидеть роботизированные комплексы, коллаборативных роботов, системы машинного зрения, автоматизированные линии упаковки и складские решения, а также программно-аппаратные комплексы для управления производством и контроля качества.
По сути, выставка показывает, как меняется современное пищевое производство: от отдельных автоматизированных операций отрасль постепенно движется к комплексным цифровым и роботизированным системам.
Отдельный интерес вызвал проект «Фабрика готовой еды». В этом году сегмент готовой еды представлен был особенно масштабно: 109 компаний демонстрировали оборудование и ингредиенты для производства готовых блюд. Экспозиция охватывала практически всю цепочку — от переработки сырья до автоматической упаковки. Развитие этого направления связывают в том числе с изменением потребительских привычек и необходимостью повышать производительность при дефиците кадров.
Не менее насыщенной оказалась и деловая программа. В ее рамках обсуждались состояние и перспективы пищевого машиностроения, модернизация предприятий, технологический суверенитет, повышение рентабельности, цифровизация и роботизация, вопросы пищевой безопасности, холодильные технологии и развитие новых продуктовых категорий. Среди заметных мероприятий — форум «Пищевое машиностроение-2026», конференции по ингредиентам, санитарии и пищевой промышленности, а также практические мастер-классы «Академии хлебопечения НИИХП».
Для нас посещение выставки стало хорошей возможностью совместить профессиональное общение, знакомство с новыми решениями и взгляд на актуальные тенденции рынка. А главное — убедиться, что современное производство развивается в сторону большей автоматизации, эффективности и технологичности.
В целом посещение «Агропродмаш-2026» позволило увидеть основные тенденции отрасли непосредственно на площадке: какие задачи сегодня стоят перед предприятиями, какие проблемы пытаются решать компании и какие подходы становятся стандартом рынка. Поэтому «Агропродмаш-2026» — это не только большая экспозиция оборудования, но и возможность посмотреть на отрасль шире, определить новые точки развития и привезти с собой конкретные идеи.
16.10.2026
Уже в это воскресенье, 18 октября, отмечаются сразу два праздника: День работников пищевой промышленности и День отца.
День работников пищевой промышленности — это повод отметить труд всех специалистов, благодаря которым качественные и безопасные продукты становятся частью повседневной жизни. Поздравляем всех работников пищевой отрасли и желаем стабильного развития, надежного сотрудничества, новых возможностей и уверенного движения к поставленным целям. Пусть профессиональные достижения получают заслуженную оценку, а совместная работа приносит достойные результаты.
Однако на это воскресенье выпадает еще одна не менее важная дата — День отца. Быть отцом — значит не только заботиться о благополучии семьи, но и находить время для детей, поддерживать их в непростые моменты, радоваться их успехам и помогать преодолевать трудности. Именно внимание, участие и доверие становятся основой крепких семейных отношений. Пусть предстоящие выходные станут возможностью отвлечься от рабочих задач, провести время с близкими и уделить внимание тем, кто особенно дорог.
Пусть предстоящие выходные станут поводом не только отдохнуть от рабочих забот, но и провести время с самыми близкими людьми! Поздравляем с наступающими праздниками и желаем хороших выходных!
01.10.2026
На этой неделе площадка Андреевское ООО «ТОПФУД» получила международный сертификат FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000) — международную схему сертификации систем менеджмента безопасности пищевой продукции.
Она применяется компаниями пищевой отрасли для подтверждения того, что на предприятии действует системный подход к обеспечению безопасности продукции на всех соответствующих этапах производства.
По итогам проведённого аудита на площадке было выявлено одно несущественное несоответствие. При этом в целом результаты аудита подтвердили соответствие площадки требованиям стандарта FSSC 22000!
Это результат большой совместной работы команды, которая участвовала в подготовке площадки, производственного цеха и необходимой документации, а также обеспечивала готовность предприятия к аудиту. Для нашей команды это важный результат и подтверждение слаженной работы!
25.09.2026
Российский рынок смешанных приправ и пряностей заметно расширяется: в 2024 году отечественные предприятия выпустили около 114,3 тыс. тонн продукции — на 18,1% больше, чем годом ранее. При этом свыше 59% производства пришлось на Центральный федеральный округ. На фоне роста физических объемов рынок столкнулся и с повышенной ценовой волатильностью: в октябре 2025 года средняя цена производителей достигла 345,9 тыс. рублей за тонну. Такие данные приводит Alto Consulting Group в обновленном исследовании российского рынка приправ и пряностей.
По данным аналитиков, актуальный срез российского рынка в исследовании приведен по состоянию на ноябрь 2025 года, а прогноз развития отрасли рассчитан на 2026–2030 годы. Авторы рассматривают не только производство, но и спрос и предложение, складские запасы, отгрузки, импорт, экспорт, финансовые показатели производителей и влияние внешних факторов.
На первый взгляд приправы — небольшая категория в огромном продовольственном рынке. Но данные исследования показывают другую картину. Рынок уже можно рассматривать как самостоятельный промышленный сегмент со своей производственной базой, крупными предприятиями, инвестициями, внешней торговлей и выраженной региональной спецификой. В исследовании отдельно анализируются выручка, прибыль, себестоимость, инвестиции, рентабельность, производственные объемы, отгрузки и складские запасы.
Но рост производства не означает стабильных цен. Самая интересная часть истории начинается, когда от физических объемов мы переходим к деньгам. По данным Alto Consulting Group, в 2022–2024 годах средние цены производителей на готовые смеси приправ и пряностей в целом снижались примерно на 2,1% в год. Так, в сентябре 2022 года средняя цена составляла 266,8 тыс. рублей за тонну, а к концу 2024 года — около 261,3 тыс. рублей за тонну. То есть на этом отрезке рынок демонстрировал сравнительно спокойную динамику цен.
Однако затем ситуация изменилась. В октябре 2025 года средняя цена производителей достигла 345,9 тыс. рублей за тонну, увеличившись примерно на 12,8% по сравнению с предыдущим месяцем. Это уже существенно более резкое движение, чем наблюдалось в предыдущие годы.Таким образом, к концу периода анализа рынок выглядит неоднородно: физические объемы производства растут, но ценовая среда становится более подвижной.
Для производителей это означает необходимость одновременно решать две задачи — наращивать выпуск и контролировать себестоимость. Для покупателей и переработчиков, использующих смеси приправ в производстве продуктов питания, изменение цен производителей становится отдельным фактором планирования закупок. При этом сам отчет не утверждает, что именно рост производства является причиной изменения цен; исследование рассматривает широкий набор факторов, влияющих на рынок.
Исследование интересно еще и тем, что не ограничивается статистикой производства. В отраслевом анализе отдельно рассматриваются выручка, прибыль или убыток от продаж, себестоимость продукции и инвестиции производителей в основной капитал. Кроме того, рассчитываются показатели рентабельности производства, активов и продаж, а региональные показатели сопоставляются между собой. Это позволяет посмотреть на категорию уже не как на набор товаров на полке, а как на полноценный сегмент пищевой промышленности.
Рост выпуска на 18,1% — важный показатель, но сам по себе он не отвечает на вопрос, насколько этот рост выгоден производителям. Для этого необходимы данные о себестоимости, прибыли и рентабельности. Именно поэтому, в исследовании сопоставляются сразу несколько уровней состояния рынка — производство, отгрузки, складские остатки, импорт и экспорт.
По данным исследователей, отдельно рассчитываются также объем спроса и предложения, доля импорта в объеме рынка, доля экспорта в объеме внутреннего производства и реальный платежеспособный спрос, который определяется с учетом изменения запасов. Это позволяет оценивать не только формальный объем выпуска, но и наличие дефицита или избытка продукции на рынке.
По данным Future Market Report, традиционное кулинарное использование остается основным применением специй, однако мировой рынок постепенно расширяется в сторону других сегментов. Исследование отдельно рассматривает использование специй в фармацевтике, косметике и других областях, а также выделяет экстракты и олеорезины как отдельные формы продукта.
Натуральность и новые вкусы становятся важными драйверами. Одним из заметных мировых трендов становится переход к органическим и «чистым» специям, что связано с повышением внимания потребителей к здоровому питанию и предпочтением натуральных продуктов без синтетических добавок.
Другим фактором исследование называет растущую популярность этнической и fusion-кухни. Потребители экспериментируют с различными вкусами, что поддерживает спрос на более широкий ассортимент и экзотические виды специй.
Для производителей это означает изменение самой логики развития категории: конкурировать приходится не только объемом и ценой, но и разнообразием рецептур и возможностью предложить потребителю готовое вкусовое решение. Также отмечается рост смешанных специй, ориентированных на конкретные кухни — в частности индийскую, мексиканскую и средиземноморскую. Это облегчает потребителю приготовление блюд и одновременно создает новые возможности для производителей готовых смесей.
На период 2026–2030 годов исследование Alto Consulting Group рассматривает три сценария развития российского рынка — оптимистичный, базовый и пессимистичный. Для каждого варианта прогнозируются производство, потребление, спрос и предложение, а также доля импорта и экспорта.
1. Рост производства может продолжиться, но темпы будут зависеть от спроса
Положительное развитие рынка напрямую включает объем производства и потребления, а также баланс спроса и предложения. В ближайшие годы все большее значение будут иметь показатели отгрузок, складских запасов и фактического платежеспособного спроса. Alto Consulting Group прямо отмечает, что с учетом изменения запасов в исследовании рассчитывается реальный спрос и определяется наличие дефицита или излишка продукции.
2. Цена станет одним из главных факторов для отрасли
Одновременно с российским мировой рынок становится чувствителен к внешним условиям. На предложение специй влияют сельскохозяйственное производство, климатические условия и геополитические факторы, способные вызывать колебания доступности и цен. Следовательно, в перспективе производителям придется не только наращивать объемы, но и эффективнее управлять себестоимостью, закупками, логистикой и запасами.
3. Импорт будет постепенно менять свою роль
Российский рынок уже имеет импортный компонент. Рост отечественного производства создает предпосылки для изменения структуры предложения, однако это не обязательно означает полное вытеснение зарубежных поставщиков. Более вероятно, что импорт сохранит значение в тех сегментах, где востребованы определенные виды сырья, редкие специи или специализированные продукты. Это соответствует и международной структуре отрасли.
4. Экспорт может стать дополнительным источником роста
Если производство продолжит увеличиваться, экспорт может стать одним из способов балансировки внутреннего рынка: дополнительные объемы можно будет направлять не только на внутреннее потребление, но и на внешние рынки.
5. Наиболее перспективными могут стать не просто специи, а готовые решения
Здесь российский и мировой рынки особенно заметно пересекаются. Смешанные готовые смеси отвечают запросу на удобство и позволяют покупателю получить готовое вкусовое решение без самостоятельного подбора нескольких ингредиентов. Именно здесь производители могут создавать дополнительную стоимость уже не только за счет роста объемов, но и за счет рецептуры, удобства, упаковки, позиционирования и качества продукта.
Рынок приправ в России перестал быть незаметной нишей и превращается в самостоятельный промышленный сегмент, где уже важны не только объем производства, но и эффективность бизнеса, инвестиции, внешняя торговля и способность производителей адаптироваться к изменению цен. А дальше отрасли предстоит проверить, сможет ли зафиксированный в последние годы рост превратиться в устойчивую долгосрочную динамику.
18.09.2026
С 15 по 18 сентября в Москве проходит 35-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow 2026 — одно из заметных профессиональных событий для продовольственной отрасли. Площадкой выставки традиционно стал МВЦ «Крокус Экспо». WorldFood Moscow объединяет производителей и поставщиков продуктов питания, представителей розничных сетей и HoReCa, закупщиков, отраслевых экспертов и аналитиков. По сути, это место, где можно одновременно увидеть, что сегодня производится, что становится популярным у покупателей и в каком направлении движется сам рынок. Организаторы позиционируют выставку как отраслевую экосистему, которая соединяет бизнес-встречи, экспертную программу, профессиональный нетворкинг и работу с новыми продуктами и поставщиками.
Масштаб выставки впечатляет уже на уровне цифр. В экспозиции представлены производители и поставщики более чем из 30 стран мира и регионов России. Продукция распределена по 16 разделам, которые охватывают практически весь продовольственный рынок: от напитков, бакалеи, молочной, мясной и рыбной продукции до фруктов и овощей, кондитерских изделий, готовой кулинарии, органических продуктов, халяльной продукции, ингредиентов и даже non-food.
Некоторым сотрудникам нашей компании удалось посетить WorldFood Moscow лично. Причем визит получился не только ознакомительным: коллеги смогли пройтись по выставочным залам, посмотреть новинки и актуальные предложения участников, пообщаться с представителями компаний и, что особенно интересно, послушать деловую программу.
Первый день программы был посвящен сразу нескольким важным темам. На Форуме обсуждались актуальные цифры и факты продовольственного рынка, а затем состоялась большая пленарная дискуссия «Новая модель рынка» с участием руководителей крупных розничных компаний, включая «Магнит», «Пятерочку», «Ленту», «ВкусВилл», «Ашан» и METRO.
Особенно интересным оказалась аналитическая сессия «Актуальные цифры и факты продовольственного рынка», где специалисты INFOLine и РОМИР представили свежую картину происходящего на рынке.
Одной из самых интересных зон WorldFood Moscow традиционно является «Кулинарный марафон». В 2026 году здесь вновь оборудована полноценная профессиональная кухня, на которой шеф-повара в режиме реального времени готовят блюда из продукции участников выставки, рассказывают о своих подходах и проводят мастер-классы. Это, пожалуй, один из самых наглядных форматов выставки: продукт не остается просто красивой упаковкой на стенде — можно увидеть, как он работает в руках профессионального повара и что из него можно приготовить.
В программе были мастер-классы, посвященные самым разным гастрономическим направлениям. Например, гости могли увидеть мастер-классы от шеф-поваров японской гастрономии, армянской кухни, а также Забайкалья. Еще одним эффектным событием стала демонстрация разделки целого тунца.
Особенность такого формата в том, что это не просто демонстрация рецепта. Шеф может рассказать, почему именно этот продукт сочетается с определенными ингредиентами, как раскрыть его вкус, какую технику приготовления выбрать и каким образом традиционный продукт можно переосмыслить в современной кухне.
Именно поэтому WorldFood Moscow интересно воспринимать не только как место, где компании демонстрируют ассортимент. Это еще и своеобразный барометр отрасли — по тому, какие продукты представлены, какие темы обсуждают эксперты и какие блюда готовят шеф-повара, можно увидеть, куда постепенно движется индустрия.
Для нас посещение WorldFood Moscow стало хорошей возможностью посмотреть на отрасль сразу с нескольких сторон. Здесь можно было увидеть реальные продукты и новинки, познакомиться с представителями компаний, посмотреть, какие категории развиваются особенно активно, а затем дополнить впечатления аналитикой и обсуждениями профессионалов.
Причем выставка построена так, чтобы теоретическая часть естественно переходила в практическую. После деловых сессий можно сразу отправиться в выставочные залы, увидеть продукты, обсудить их с поставщиками, а затем заглянуть на кулинарную площадку и посмотреть, как шеф-повар превращает тот же продукт в готовое блюдо.
В этом и заключается, пожалуй, главная особенность WorldFood Moscow: здесь соединяются продукт, бизнес и гастрономия. На одном мероприятии можно услышать о трендах рынка, поговорить о технологиях и продажах, увидеть новые продукты, познакомиться с потенциальными партнерами и буквально через несколько минут увидеть эти продукты в работе на профессиональной кухне.
Для компании такие мероприятия ценны еще и тем, что позволяют оставаться в информационном поле отрасли, видеть изменения рынка не только по отчетам и исследованиям, но и непосредственно на площадке — через продукты, людей, идеи и реальные кейсы.
21.12.2025
Благодарим за доверие и плодотворное сотрудничество в уходящем году. Совместная работа, основанная на профессионализме и взаимной ответственности, позволяет нам уверенно двигаться вперёд и достигать поставленных целей. Желаем вам устойчивого развития, финансового благополучия, успешной реализации проектов и новых точек роста в 2026 году. Пусть все деловые решения будут взвешенными, партнёрства — крепкими, а результаты — стабильными и предсказуемыми. Со своей стороны подтверждаем готовность и дальше оставаться для вас надёжным поставщиком и ответственным партнёром, обеспечивая высокое качество, стабильность поставок и открытость в работе. Благополучия, уверенности в завтрашнем дне и новых совместных достижений. С наступающим Новым годом!
30.10.2025
Наша компания имела уникальную возможность посетить первую международную выставку товаров и услуг для здорового образа жизни «ЗОЖ-Экспо’25», которая прошла 24–25 октября в Москве, в Event Hall Даниловский. Это событие стало настоящей площадкой встречи для более 150 производителей и разработчиков товаров и услуг для здорового образа жизни из разных регионов России и других стран. Выставка представила широкий спектр продуктов: от безопасной косметики и функциональных добавок до вегетарианских и веганских товаров, продукции для спорта и фитнеса, фитосборов и суперфудов а также сервисов правильного питания и чек-апов организма. Интересно было познакомиться с большим ассортиментом кондитерских изделий без сахара, приготовленных на натуральных заменителях, и мясных изделий без консервантов и усилителей вкуса, которые демонстрируют, что даже традиционные категории продуктов могут быть полезными и безопасными. Особое впечатление так же произвели новинки в сфере SPA-продукции и аюрведических товаров, которые уже сегондня находят применение в современных wellness-программах. Всё это показывает, что современные производители уделяют всё больше внимания качеству, экологичности и реальной пользе своих товаров — а значит, ЗОЖ сегодня становится доступным и вкусным. Благодаря посещению выставки удалось не только ознакомиться с большим ассортиментом представленной продукции, но и встретиться с экспертами, обсудить возможности сотрудничества и обменяться опытом с другими компаниями, работающими в сфере ЗОЖ. Особое впечатление произвела деловая программа выставки, где удалось послушать несколько содержательных сессий и мастер-классов, на которых была предоставлена масса инсайтов о тенденциях на рынке здорового образа жизни и новых технологиях, способных улучшить качество жизни человека. «ЗОЖ-Экспо» — это не просто выставка, а полноценная экосистема для профессионалов и энтузиастов здорового образа жизни. В целом — выставка не только продемонстрировала продукты и тренды, но и стала площадкой, где каждый из участников мог в той или иной степени задаться вопросами: «Как будет развиваться рынок?», «Какой продукт действительно чувствует себя как ЗОЖ-решение?», и «Какие возможности для роста открываются сегодня?». «ЗОЖ-Экспо» показала себя, как площадка, где легко обзавестись новыми идеями, партнёрскими контактами и вдохновением для дальнейшего развития проектов в области натуральных и безопасных продуктов.
23.10.2025
Вы когда-нибудь задумывались, что привычные специи на вашей кухне — не просто источник вкуса, но и настоящая «аптека» в баночке? Специалисты из американского университета штата Айдахо провели исследование, в ходе которого выявили пряности, способствующие замедлению процессов старения. По данным исследования, опубликованного в журнале Nutrients , только за счёт приправ взрослый человек получает около 680 миллиграммов полифенолов в месяц — это примерно 12% от общего поступления антиоксидантов с пищей. В опросе приняли участие 212 человек, которые указали частоту употребления 27 видов специй и трав. Чаще всего респонденты использовали черный перец, корицу и гвоздику — именно они оказались главными источниками полифенолов. Добавление приправ в рацион — простой способ повысить пользу еды без изменения ее калорийности, особенно в осеннюю пору.
27.09.2025
Всемирный день здоровья окружающей среды отмечается ежегодно 26 сентября. В современную эпоху человеческая деятельность охватила практически всю географию планеты, и ее масштабы теперь сравнимы с действием глобальных природных процессов, что способно негативно сказываться на состоянии окружающей среды🌍 Более чем десятая часть всех продуктов питания, произведенных в мире, по данным ФАО, утрачивается в цепочке поставок в течение года. Еще 19% (1,05 млрд т), что составляет пятую часть всей пищи в мире, выбрасывается в розничной торговле, общественном питании или в домохозяйствах. В фонде FSSC напоминают, что важно точно оценить масштабы проблемы, чтобы сокращать объем пищевых потерь и отходов. К 2030 году в планах сделать это на 50%. Сертификат FSSC 22000 обязывает его обладателей сокращать количество пищевых потерь и отходов (ППО). Согласно 6-й, актуальной на сегодня версии схемы FSSC 22000, продукты не доезжают до потребителя из-за проблем в цепочке поставок на этапах производства 🏭, переработки ♻️, хранения 📦 Хотя большая часть пищевых отходов в мире образуется в домашних хозяйствах, на сектор общественного питания 🍔 (27,56 %) и сектор розничной торговли 🛍™ (12,44 %) по-прежнему приходится 40% мировых пищевых отходов. Из-за потерь и порчи продуктов в мире выбрасывается 8–10% парниковых газов, что почти в пять раз превышает общий объем авиационных выбросов. Только домохозяйства по всему миру выкидывают миллиард порций хорошей еды каждый день, в то время как 783 миллиона человек голодают, а треть человечества испытывает нехватку продовольствия Каждый может способствовать тому, чтобы сохранить благополучие и чистоту окружающей среды, предотвратить распространение заболеваний и уменьшить вредное воздействие человека на окружающий мир: 1. Следуйте правилам трудовой безопасности, используйте средства индивидуальной защиты 😷 2. Следите за чистотой своего жилища, состоянием бытовых коммуникаций 🧹 3. Сортируйте мусор и грамотно утилизируйте опасные отходы 🚮 4. Экономьте воду и электроэнергию - достаточно выключать компьютер после использования, гасить свет, выходя из комнаты, не оставлять зарядку в розетке, выключать воду во время чистки зубов и т.д. ♻️ 5. Отдавайте предпочтение альтернативным способам перемещения по городу, например, велосипедам и общественному транспорту 🚲 6. Убирайте за собой в общественных местах, не бросайте фантики и окурки на дорогу и т.д. 🗑 7. Приобретайте продукцию в установленных местах торговли 🛂 8. Старайтесь вести здоровый образ жизни, правильно питайтесь, будьте физически активны и следуйте правилам личной и общественной гигиены 🧘 Сводя к минимуму количество отходов, мы вносим свой вклад в создание устойчивой продовольственной системы и помогаем сделать мир лучше, повышая продовольственную безопасность и экономическую жизнеспособность, а также снижая воздействие на климат.
11.08.2025
Сегодня мы отмечаем важную дату — 23 года со дня основания компании ТОПФУД. Уже продолжительное время мы остаемся на одной волне вкуса, качества и доверия! За это время мы выросли из небольшой команды в надёжного поставщика, которому доверяют производители по всей стране. Мы рады, что наша продукция становится частью ваших лучших рецептов и помогает воплощать самые смелые кулинарные идеи.
14.02.2025
В Москве в "Экспоцентре" состоялась ежегодная международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства. Проходившее в первую неделю февраля мероприятие собрало ведущих представителей пищевой индустрии со всего мира, предоставив уникальную площадку для установления деловых контактов и поиска новых партнеров. Участниками являлись представители 1835 компаний из 36 стран: Россия, Казахстан, Китай, Южная Корея, Турция, Шри-Ланка и многие другие. На стендах были представлены как базовые продукты и напитки на каждый день, так и изысканные деликатесы, халяль, органическое, спортивное питание, продукты для здорового образа жизни, экзотические продукты. Сотрудники компании ООО «ТОПФУД» приняли участие в одном из крупнейших и наиболее обсуждаемых отраслевых мероприятий в области пищевой промышленности — «ПРОДЭКСПО-2025». В рамках мероприятия компания смогла не только встретиться со своими действующими партнёрами, но и установить новые деловые контакты с крупными производителями, такими как ООО «МЯСНОЙ ДОМ ИВАНОВЫХ», ООО «КУБАНСКИЙ ПРОДУКТ», ООО МКЕ «ДОБРОГОСТ», ООО «Лина», ООО «СТЕПАНОВ» и другими. Представители компаний проявили значительный интерес к продукции ООО «ТОПФУД», в частности, к возможности приобретения натуральных специй, пряностей, сухих овощей, а также к нашим уникальным технологиям обработки. Посетив мероприятие нам удалось не только узнать о новых тенденциях в пищевой индустрии и о запросах наших потенциальных потребителей, но и обсудить предварительные возможные договоренности о сотрудничестве, что не может не свидетельствовать о высоком потенциале нашей продукции на рынке. Мы благодарны организаторам выставки за предоставленную возможность и с нетерпением ожидаем новых партнеров. Это вселяет надежду на то, что наши усилия по продвижению компании на рынок будут успешными!
10.02.2025
Наша компания планировала осуществить проект к концу 2024 года, и уже в декабре у нас получилось запустить новую производственную площадку ТОПФУД-Андреевское. Цель проекта заключалась в поэтапном открытии новых цехов для производства продукции без контакта с аллергенами. Такой шаг, в первую очередь, связан с постоянным улучшением качества нашей продукции, тем самым, позволит расширить производственные горизонты, учитывая самые высокие ожидания наших клиентов
05.02.2025
Ученые Томского государственного университета (ТГУ) обнаружили в шиповнике соединения, способные разрушать клетки одной из самых агрессивных опухолей головного мозга — мультиформной глиобластомы. Кроме того, в составе ягод было выявлено ещё 48 новых химических соединений, которые могут быть полезны в медицине. В ходе исследования в шиповнике впервые было обнаружено вещество яцеозидин, обладающее противоопухолевыми свойствами, а также цирсилиол, который помогает бороться с раком кожи, толстой кишки и остеосаркомой.Для исследования были собраны три вида шиповника: иглистый, тупоушковый и морщинистый. Применив углекислый газ в качестве растворителя, ученые идентифицировали 283 химических соединения, 48 из которых были обнаружены впервые. Стоит отметить, что на шиповник иглистый прошлось целых 84 уникальных соединения, которые не удалось обнаружить в других ягодах, а составы трех одинаковых по роду растений совпали друг с другом лишь на 22%.Тем не менее, ученые утверждают, что ягоды несут колоссальную пользу нашему организму: в одной стандартной порции содержится около 6,5% полезных веществ, которые можно извлечь. По их мнению, результаты такого рода исследований позволят изучать ключевые полезные свойства шиповника и получать новые биологически активные вещества и лекарства.
16.08.2024
Дорогие клиенты! Компания ТОПФУД отмечает свой 22-й день рождения! Уже более двух десятилетий мы радуем вас качественной продукцией, которая делает ваши блюда яркими и незабываемыми. Мы гордимся тем, что вы выбираете нас для создания своих кулинарных шедевров, и благодарим вас за доверие и верность на протяжении всех этих лет. Продолжайте наслаждаться вкусом и качеством, которые вы привыкли ожидать от ТОПФУД. Мы и дальше будем радовать вас лучшими предложениями и отличным сервисом. Спасибо, что вы с нами!
02.08.2024
В конце 2024 года планируется открытие новой производственной площадки во Владимирской области. На этой площадке будет построен новый цех паровой стерилизации, который значительно расширит наши производственные возможности и улучшит качество продукции. Паровая стерилизация — это один из самых эффективных методов достижения заданных микробиологических параметров, который позволяет сохранить все полезные свойства специй и ингредиентов. Мы уверены, что этот шаг позволит нам выйти на новый уровень качества и удовлетворить самые высокие ожидания наших клиентов.
26.07.2024
Уже год наша компания является активным участником проекта по повышению производительности труда. Мы достигли впечатляющих результатов: индекс производительности труда в 2023 году по сравнению с 2022 годом вырос на 32%. Это значительное достижение стало возможным благодаря оптимизации рабочих процессов, обучению персонала и внедрению современных методов управления производством. Мы намерены продолжать работу в этом направлении и дальше, стремясь к постоянному улучшению всех аспектов нашей деятельности.
19.07.2024
Уже год наша компания является активным участником проекта по повышению производительности труда. Мы достигли впечатляющих результатов: индекс производительности труда в 2023 году по сравнению с 2022 годом вырос на 32%. Это значительное достижение стало возможным благодаря оптимизации рабочих процессов, обучению персонала и внедрению современных методов управления производством. Мы намерены продолжать работу в этом направлении и дальше, стремясь к постоянному улучшению всех аспектов нашей деятельности.
17.07.2024
Наша компания сделала важный шаг на пути к сертификации по стандарту FSSC 22000. В июле успешно прошел первый этап — диагностический аудит. Он позволил объективно оценить нашу готовность к сертификации, выявить сильные и слабые стороны и проанализировать текущие процессы. Прохождение диагностического аудита показало нашу приверженность высоким стандартам качества и безопасности пищевых продуктов. Нас впереди ждут ещё 2 аудита, которые станут решающими в процессе сертификации. Мы убеждены, что наши достижения позволят нам не только укрепить доверие клиентов и партнеров, но и расширить наши возможности, делая нашу продукцию еще более конкурентоспособной!
12.07.2024
Мы рады сообщить, что в 2024 году наша компания достигла значительного увеличения объемов производства. Теперь мы стабильно производим более 500 тонн продукции в месяц! Это достижение позволит не только укрепить наши позиции на рынке, но и значительно расширить ассортимент продукции, удовлетворяя потребности наших клиентов в полной мере.
09.07.2024
Мы рады сообщить, что в 2024 году наша компания достигла значительного увеличения объемов производства. Теперь мы стабильно производим более 500 тонн продукции в месяц! Это достижение позволит не только укрепить наши позиции на рынке, но и значительно расширить ассортимент продукции, удовлетворяя потребности наших клиентов в полной мере.
