| Состав | 100% Перец Халапеньо зеленый сушеный молотый |
| Страна происхождения | Мексика и другие страны |
| Массовая доля влаги | не более 8% |
| Консистенция | Кусочки различной формы, хлопья, пластины |
| Форма и размеры | 500 микрон: > 0,5 мм кв макс 1,0 % |
| Цвет | Зеленый, различных оттенков |
| Вкус и запах | Аромат выраженный пряный. Вкус среднеострый, без постороннего привкуса и запаха |
