| Состав | 100% Кардамон сушеный молотый |
| Страна происхождения | Гватемала и другие страны |
| Массовая доля влаги | не более 12% |
| Консистенция | Порошкообразный |
| Форма и размеры | 500 микрон: > 0,5 мм кв макс 1,0 % |
| Цвет | От светло-зеленого до бурого или светло-кремого с семенами темно-коричневого цвета |
| Вкус и запах | Аромат свойственный кардамону. Вкус пряный, острый, без постороннего запаха и привкуса |
