Шалфей — это благородная пряность с неповторимым ароматом, который узнаваем сразу: насыщенный, цельный, чуть бархатистый, с лёгким ментоловым оттенком и природной сладостью, которая делает шалфей одним из самых характерных средиземноморских растений. Шалфей создаёт ощущение глубины и благородства вкуса, придаёт рецепту естественную гармоничность. Это пряность, которая не доминирует — она умело обогащает вкус, добавляя ему характер и утончённость.
