Лук-репка
Репчатый сушеный лук — это чистая концентрация знакомого вкуса, доведённая до идеального баланса. Он обладает выраженной, но сбалансированной луковой нотой без излишней резкости, равномерно раскрываясь в готовом продукте. Лук не теряет аромат даже после термической обработки, а его натуральная сладость и мягкая острота делают продукт универсальным для широкого спектра рецептур. Использование сушёного лука позволяет сделать вкус готовых блюд ярким и гармоничным, а производственный процесс — удобным и эффективным.
Артикул: 1521270
Обновлено: 04.02.2026
Заказать
Характеристики
Состав
100% Лук репчатый сушеный 3-5 (2-4) мм, продукт растительного происхождения.
Страна происхождения
Индия
и другие страны
Массовая доля влаги
не более 10%
Органолептические характеристики
Консистенция
Кусочки различной формы. Эластичные, допускается легкая хрупкость
Форма и размеры
Гранулы 2-4мм, > 4мм кв -макс 10 %, < 0,5 мм кв - макс 5%
Цвет
Белый или светло-желтый, допускается розовато-фиолетовый оттенок
Вкус и запах
Свойственные овощам данного вида без постороннего привкуса и запаха
Артикул: 1521310
Обновлено: 04.02.2026
Заказать
Характеристики
Состав
100% Лук репчатый сушеный 3-9 мм, продукт растительного происхождения.
Страна происхождения
Индия
и другие страны
Массовая доля влаги
не более 14%
Органолептические характеристики
Консистенция
Кусочки различной формы. Эластичные, допускается легкая хрупкость
Форма и размеры
Кусочки >10 мм кр макс 10%, >2 мм кр мин 80 %, <1 мм кр - макс 0%
Цвет
Белый или светло-желтый, допускается розовато-фиолетовый оттенок
Вкус и запах
Свойственные овощам данного вида без постороннего привкуса и запаха
Артикул: 1521340
В наличии: 380 кг.
Цена: 190 ₽
Обновлено: 04.02.2026
Заказать
Характеристики
Состав
100% Лук репчатый сушеный порошок ВТ, продукт растительного происхождения.
Страна происхождения
Индия
и другие страны
Массовая доля влаги
не более 8%
Органолептические характеристики
Консистенция
Сыпучая
Форма и размеры
500 микрон: > 0,5 мм кв макс 1,0 %
Цвет
Белый или светло-желтый, допускается розовато-фиолетовый оттенок
Вкус и запах
Свойственные овощам данного вида без постороннего привкуса и запаха