Лук-репка

Репчатый сушеный лук — это чистая концентрация знакомого вкуса, доведённая до идеального баланса. Он обладает выраженной, но сбалансированной луковой нотой без излишней резкости, равномерно раскрываясь в готовом продукте. Лук не теряет аромат даже после термической обработки, а его натуральная сладость и мягкая острота делают продукт универсальным для широкого спектра рецептур. Использование сушёного лука позволяет сделать вкус готовых блюд ярким и гармоничным, а производственный процесс — удобным и эффективным.

Выберите вариант
лук репчатый 3-5 2-4 мм
Артикул: 1521270
По запросу
Обновлено: 04.02.2026

Характеристики

Состав 100% Лук репчатый сушеный 3-5 (2-4) мм, продукт растительного происхождения.
Страна происхождения Индия и другие страны
Массовая доля влаги не более 10%

Органолептические характеристики

Консистенция Кусочки различной формы. Эластичные, допускается легкая хрупкость
Форма и размеры Гранулы 2-4мм, > 4мм кв -макс 10 %, < 0,5 мм кв - макс 5%
Цвет Белый или светло-желтый, допускается розовато-фиолетовый оттенок
Вкус и запах Свойственные овощам данного вида без постороннего привкуса и запаха