Пшеничная мука является базовым ингредиентом для профессионального производства, обеспечивая стабильное качество, предсказуемые свойства и удобство в работе. Продукт отличается однородной структурой, естественным цветом и сбалансированными технологическими характеристиками, что позволяет получать стабильный результат. Мука легко интегрируется в различные рецептуры, обеспечивает контроль над процессами замеса и выпечки и помогает поддерживать единые стандарты качества.
