Мука пшеничная термообработанная, обжаренная. Прекрасно подойдет для производства блюд быстрого приготовления (каш, супов, пюре), как загуститель и замена крахмала. Под воздействием температуры свойства муки изменяются, что позволяет использовать ее в мясоперерабатывающей, молочной и кондитерской промышленности.